ヴィーガン・シフォンサンド

卵もベーキングパウダーも小麦粉も使わない、米粉の「ヴィーガン・シフォンサンド」を作りました。
なにしろ今年は山栗がめちゃ豊作だったために、山栗を使ったスイーツばかり作っていましたが、たまには一息つきたいですからね。（笑）
シフォンもこうやってサンドにすると、とても豪華になるのが楽しいです。

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