ついに山栗のモンブラン登場

タンボ・ロッジの庭にある山栗の大きな木。
そこに実る小さな「山栗」が最盛期を迎えています。
毎日拾って加工して・・・・そして秋の連休に、「山栗のモンブラン」ウィート（小麦）フリー仕様が登場しました。
これはとても栗の自然な味がして、思わず顔が緩んでしまいます。
これからまだしばらく採れるし、冷凍保存がきくので、年内いっぱいは楽しめるとよいなぁ～～、なんて思っています。
タンボ・ロッジの庭の大きな山栗の木に感謝です🌰🌰。

画像はクリックすると拡大します