2024-11-10

タンボ・ロッジの朝食に、新しい米粉パンサンドイッチ登場

１０月上旬に、名古屋のLilia Tableのさゆりさんのご自宅に伺って、パン用米粉の「ミズホチカラ」を使った食パン作りを習ってきた私たち。
何回かの練習を兼ねて試作しましたが、安定的に出来るようになったので、その米粉のパン（ウィート（小麦）フリー仕様）を使い、タンボ・ロッジの朝食に「米粉パンのサンドイッチ」を出してみました。
なかなかうまくできたので、とても上機嫌の私です。
習いに行って良かったなぁ~~~。🤗

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この米粉パンは、今までのタンボ・ロッジの米粉パンの中では、一際大きめにできるので、サンドイッチが作り易いです。🥪
きめも細かく、弾力もあり、とてもおいしく出来上がりました。🍞