スークレのベジタリアンレストラン「El Germen」（５）

２００８年１１月２２日（土）、「タラパヤ温泉」に入り、まったりした後に高地都市Potosíのベジタリアン・レストランでランチを食べ、午後のバスで４時間かけて再び世界遺産の町「Sucre（スークレ）」へと戻った私たち。
Potosíは「標高４０９０m」もあるけれど、Sucreは標高が２７９０ｍ、かなり体が楽です。♪♬🎵♩(^^♪～～(^^♪！！
そして夕食は、とてもお気に入りのベジタリアン・レストラン「El Germen」へと自然に足が向く私たち。
今夜はバス（４時間くらい）の疲れもあるので、ちょっと節制して少食にして、体を休めることにしました。

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夕食はセットメニューがないので、アラカルトから選びます。
サラダなどは頼まずに、ご飯付きのメインディッシュをワンプレーとだけ頼むことにしました。
こちらは「Tomates rellenos con espinaca y arroz（トマテス・レジェーノス・コン・エスピナッカ・イ・アロース）」という長い名前のプレート、要するに、トマトの詰め物で、中身にはホウレンソウが入っていて、ご飯がついているというものです。
これもなかなかおいしいほっとする味。😌

こちらは「Bocaditos de verduras con arroz（ボカジートス・デ・ベルドゥーラス・コン・アロース）」。
野菜天婦羅とご飯です。
Bocaditos とは、シュークリームのようなおやつを指す言葉ですが、天婦羅を意味しています。
これ、醤油かけて食べたら悶絶する味になっていたでしょうね。（笑）😊

最後に穀物コーヒーを頼みました。
翌日はSucreからバスで２時間くらいの近郊の町「Tarabuco（タラブコ）」の日曜市に出かけるので、早めに寝ることにしましょう。