久しぶりにヴィーガン仕様のオペラを作る

久しぶりにヴィーガン仕様のオペラを作り、タンボ・ロッジの夕食後のお客様にお出ししました。
ウィート（小麦）フリー仕様＆ベーキングパウダーも使わないヴィーガン仕様なので、作る難易度が高いですが、本物のこってり系の「オペラ」に遜色ない仕上がりです。

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