2008-11-10

お祭りと夕食

２００８年１０月１０日（月）、スピリチュアルな温泉からHuancayoへ帰った私たちは、宿で少しのんびりした後、夕食を食べに行きました。
夕食は、この町にあるもう一つのベジタリアン・レストラン「Nuevo Horizonte」へ行きました。
その道すがら、お祭りに遭遇！

画像はクリックすると拡大します

このお祭りは、ペルーのいろいろな地方から、踊りのチームがやってきて、街中を練り歩いて競うコンテストだそうです。
音楽と、踊りが町の大通りを埋め尽くします。

何と、アンデスのハープ「アルパ」も一緒に歩きながらの演奏です。
「アルパ」は、ベニヤ板などで出来ているため、割と軽く、こうして逆さまに持ち上げて、演奏してしまうんですね。
ちょっとびっくりの光景です。

お祭りを楽しんだ後、さてさて、やってきましたベジタリアンレストラン「Nuevo Horizonte（ヌエボ・オリゾンテ）」
さて、どんな料理かな～～～～、わくわく(^o^)／

ペルー料理はスープが欠かせません。
私が頼んだスープは、「Sopa de alcachofa（ソパ・デ・アルカチョファ）」（アーティーチヨークのスープ）です。
しかし、「アーティーチヨーク」は良く煮込まれ過ぎていて、形がありません。

前菜のミニサラダです。ビーツ、大根、人参、レタスなどが入っています。かなり素朴系のサラダですね。

「Sopa de sémola（ソパ・デ・セモーラ）」（粗挽き粉のスープ）です。
いろいろな野菜が入り、トウモロコシの粗挽き粉で少しとろみがついています。なかなかの味ですよ。

メインディッシュは私はまたまた、「Locro de zapallo（ロクロ・デ・サパージョ）」（南瓜のロクロ）を選びました。
しかし前の日に食べたベジタリアン・レストランのものとは少し違っていて、かなり煮込まれてほくほく系のかぼちゃに近くなっています。

支配人は「Tallarín rojo（タジャリン・ロホ）」というパスタを選びました。。
「タジャリン」とは、やや太めのパスタのこと、「ロホ」とは“赤い”ということで、つまり「赤いパスタ」、トマトパスタのことでした。
でも、ペルーのパスタはどこで食べても「のびて」います。
これは仕方がないことですが、やはり「のびたパスタはちょっと勘弁してちょーだいな」という気分ですよ。