2016-12-01

Bogotá旧市街のベジ・レストラン「Nativo」

２０１６年１２月１日（木）、夜行バスでエクアドルとの国境の町イピアーレスから２３時間もかかってバスで移動してきた私たち。
宿の落ち着き、ほっと一息です。💨
しかしこの日はまだお昼ごはんを食べていません。またまためちゃくちゃお腹すきました。（笑）
そこで、やや早めの夕食だけれど、まだ少し明るいうちに宿の近くにあるベジタリアン・レストランに行ってみることにしました。（事前に調べておきました）
今回ボゴタで泊まる宿は、「カンデラリア地区」というところにあるのですが、このカンデラリア地区は新市街に比べると、治安が悪いらしいです。
しかし、ボゴタの見どころはこの旧市街の歴史地区のカンデラリア地区に集中しています。
なので、あえてこの地区に泊まることにしたんです。

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ボゴタは午後からこの時期は良く雨が降るらしいです。☂アンデスの高原都市（標高2625m）なので、雨が降ると寒いです。🥶
だから、着込んで出かけました。

宿から歩いてほんの1分もしないところに、目的のベジタリアン・レストラン「Nativo」はありました。
こういう情報は旅に出る前に調べておいたんです。偉いでしょ❣💥。（☚自慢）

早めのディナーはまずは「ミントティー」から始まりました。
コロンビアはこれにフルーツを足したティーが結構あり、中のフルーツも食べられるので楽しいです。
このお店のティーはミントの葉だけでしたけど・・・。

そしてまずはサラダです。「Ensalada del huerto」、お庭のサラダと言う意味です。
本当にお庭のように、いろいろと入っています。
レタス、ほうれん草、ピーマン、トウモロコシ、キヌア、ヒマワリの種、オリーブオイル、胡椒、オレガノなど。
すごいボリューム。
これ一人分ですが、2人でシェアするため、ちょうど良いくらいの量でした。

こちらは「Patacones con vegetales」と言う料理。
Patacon（パタコン）というのは、加熱用バナナを叩いて潰して広げて、それを油で揚げたりフライパンで焼いたりしたもので、コロンビアでは実によく食べられる料理です。
バナナ、もう飽きている私ですが、これは一度は食べてみたいコロンビア料理だったので、頼んじゃいました。（笑）
しかし、まるでお煎餅かタコスのようにカリッとしていて、とてもおいしいじゃないですか❣💥。
飽きているのとは逆に、はまってしまいそうな料理です。
その後いろいろなパタコンを食べましたが、このお店のものが一番おいしかったです。
そのパタコンの上に、いろいろなソテーした野菜が乗っています。