クオーレ・デルソルで今年２回目のランチ

昨日は、那須にあるヴィーガン・イタリアンレストラン「森の中のお野菜レストラン クオーレ・ デルソル」さんへ立ち寄り、今年２回目のランチを堪能してきました。
毎月のように食べに行くことが目標の🤣おいしいヴィーガン・レストラン。
今年の１月は、「ディナー」に、２月は「ランチ」に行きましたので、３月もランチに・・・・。今のところ目標達成です。🤣🤪😅

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前菜の盛り合わせプレートです。今回は「スープ」も乗っていて、お皿がいつもよりにぎやかです。
安定したおいしさのヴィーガン仕様のチーズ（写真一番下）。真ん中のサラダが大きくてうれしいです。🤗
スープは「かぶのスープ」でした。

いつものように御馳走を前にうれしそうな支配人の図。😝（笑）

今回もいつもの様に、「古代小麦粉入り、自家製天然酵母の丸パン」と共に、ランチをいただきました。（別注文です）

メインディッシュのパスタは、３種類ある中からこれを選びました。「レモンクリームのパスタ」です。
クリーミーで、さわやかな酸味のとてもおいしいパスタです。もちろん古代小麦の低温乾燥パスタを選択しました。

さて、最後のスイーツは、いつもの一番豪華なものではなく、ちょっと地味ですけれど、とてもおいしい「バスク風チーズケーキ」（小麦フリー）です。
でもこれ、本当にチーズを使っていないなんて、信じられないクオリティーです。
オレオレならぬ「チーズ詐欺」。🤪😅🤣🤗
この日もとてもおいしくいただきました。御馳走さまです。