自然和食「はな笑み」でランチ

２０２１年１２月１５日（水）は、ひと月半ぶりに、栃木県の宇都宮市の上小倉町（東北自動車道の上河内スマートインターから近い）にある、自然和食「はな笑み」さんにランチを食べに行きました。
こちらのお店は素材が自然栽培のものを中心に使っている安心感と、和食が売りのお店です。（ご主人が自然農法で農業をされています）
しかも、丁寧に作られていて、とてもおいしい！！。
２日前に予約すれば、ヴィーガン対応もやってくれるので、うれしいです。

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おいしそうな本日のお品書き。楽しみです。♪♩🎵(^^♪～～♪！！

前菜４品がこちらのプレートです。
この時期はいろいろな野菜が出回るので、色とりどりで美しく、「実りの秋」を感じさせてくれます。

「銀杏豆腐蒸し野菜」、銀杏がまるで「胡麻豆腐」のようになっていますね。（一番下のもの）これはおいしい！。

椀物がこちら、「里芋の摺り流し」で、小さい玉ねぎが丸ごと、そして大きめの蕪も入っていて、青菜と柚子の風味豊かな味わいです。

メインディッシュがこちら、「たっおぷり自然農法野菜のみぞれ鍋」です。
本当に野菜の品数が多くてびっくり。😱やはりご主人が農業やっているだけありますね。
そして自然の味でおいしいです。

いつものように御馳走を前にうれしそうな支配人の図。😝（笑）

玄米ご飯はおこげが入っていて、風味があります。

デザートはこちら、「紫芋の和風モンブラン」です。
紫芋の部分は「クリーム」というよりは、「餡子」という風情です。
下にクッキーが敷いてあり、その上に「焼きリンゴ」が乗り、そしてモンブランクリームの順番に組み立てられています。
手作りの甘さ控えめの「柚子の甘露煮」がアクセントです。

ついついもう一つデザートを頼んでしまいました。😙
「バターナッツかぼちゃのゆべし」です。丸い紫色のものは、「紫芋の餡子」です。
この日もとてもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。