キッチンわたりがらす

２０２１年１２月１日（水）～２日（木）にかけては、いろいろな用事と買い出しのため、東京へと出かけてきました。
タンボ・ロッジを朝出発し、車を鬼怒川温泉において、東武鉄道に乗って出かけました。
東京に到着する時刻は、おおむねお昼くらいになってしまいます。
そこで、ランチは「恵比寿」にある「キッチンわたりがらす」でいただくことにしました。
このお店は、ヴィーガン対応の料理もあり、使っている野菜などの素材はオーガニックや自然農法の物ばかり、そしてすべてがシェフの手作りなので、安心して食べられるお店です。
最近シェフさんご夫妻がタンボ・ロッジにおいでになり、いろいろとお話を伺ったので、ぜひ行きたいと思っていたお店です。
実現できて、うれしいです。

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「恵比寿」はなかなかいかない場所だけれど、お店は駅からも近いし、わかりやすい場所でした。
お腹すいたので、さっそくランチをいただくことにしましょうね。

私は南インドのオーガニックカレー薬膳ミールスの、ベジタリアン・ミールスをいただきました。（ご飯大盛りです）
おっと、「パパド（南アジアの豆の粉から作るお煎餅）」に隠れて、後ろが見えませんね。（笑）
でも色々あって本当においしそう。

はい、「パパド」を後ろに立てかけて、プレートの全容が映し出されました。
マイルドな辛さの南インド風のカレーが４種類、「ワダ」という名前の豆の粉から作るドーナッツもついて、めちゃおいしいです。
ヨーグルトの「ラッシー」だけは乳製品使用です。他はみんなヴィーガン仕様❣💥。

支配人が頼んだものがこちら、ヴィーガン仕様の定食です。
肉厚の椎茸を揚げたものなどの揚げ物がメインディッシュです。おいしそう！！。

支配人の定食には、「お味噌汁」と塩と醤油が付いていました。お味噌汁は「いりこ出汁」を使っているそうです。

いつものように御馳走を前に、うれしそうな支配人の図。

食後のお茶は、インド料理を食べたので「チャイ」を飲みました。

デザートはこちら、私は久しぶりに乳製品こてこての「濃厚チーズケーキ」です。🌝
まるで硬めの生クリームのようなリッチな味わいで、私にとっては久しぶりの懐かしい味でおいしくいただきました。

支配人は「ガトーショコラ」を。こちらもチョコレート感が濃厚でおいしかったです。
あ~~お腹いっぱい、ごちそうさまでした。