「Andahuaylas（アンダワイラス）」での夕食

２００８年１２月　７日（日）、「Andahuaylas（アンダワイラス）」の日曜市も終わり、夜の闇が迫る頃、私たちは「腹減った～～～」になりました。🤤❣。
この日はよく歩いたもんね。✊
しかし❣！！、日曜日なのでほとんどのレストランが閉まっています。「しまった～～❣❣」なんちゃって😊。
でも、昨日行った中華レストラン「El Dragón（エル・ドラゴン）」は開いていました。
ほっとして、さっそく夕食をいただきましょう。

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まずはワインで「乾杯～～」🥂。ペルー産の中辛口の白をなんとボトルで頼んでしまいました。
こんなに飲んでいいのかとちょっと心配・・・・と言いながら、酒豪がそろっているし、標高も少し低いしね、心配無用です😌。

こちらはアンデスの定番サラダ、「Palta a la jardinera（パルタ・ア・ラ・ハルディネーラ）」、アボカドのサラダです。
なかなかおいしいですよ～～～🤤
しかし、中華料理の店だけれど、こういう「ペルー料理」もあるんですね。

「Sopa de wantán（ソパ・デ・ワンタン）」、ワンタンのスープです。すごく野菜がたくさん入っています。
こんなに具沢山のスープって、うれしいですね。

こちらは「Chapsui（チャプスイ）」という名前の南米式の「中華丼」です。もちろん「Sin carne（シン・カルネ）」（肉抜き）です。
やはり中華はなんだか身近に感じられて、うれしいですね。♪♬🎵♩(^^♪～～(^^♪！！
ペルー・アンデスの山奥に居るということを忘れてしまいそうです。

なんだかんだ言っても、未舗装の砂利道を１０時間も揺られてきただけの甲斐がありました。
本当に「日曜市」を堪能させていただきました。