世界遺産の町Cuencaで遅い昼食を

２０１６年１１月１８日（金）、Lojaから長距離移動して世界遺産の町Cuencaの着いた私たち。
私の耳の治り、ほっと一息。
宿を決め、遅いランチを食べに街に繰り出しました。
時間はもう午後２時ですから、軽めのものを食べましょうね。

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エクアドル南部の名物料理のお店発見！！。さっそく入りましょう。

メニューに写真が付いていて、すごくわかりやすいです、これ。ここは軽めのスナックとジュースなどのドリンク中心のお店ですね。

蒸し器が並んでいたので、中を覗かせてもらいました。
これは「Humita」というトウモロコシの蒸しパンのようなもの。これはペルーやボリビアなどのアンデス諸国全体でよく見かけるスナックです。

こちらは「Tamales」という、やはりアンデス諸国でよく見かける、トウモロコシ粉を使った蒸し物。
ペルーではトウモロコシの皮に包んであるものが多いですが、ここは「食用カンナ」の葉に包んで蒸しています。

こちらはエクアドル南部の名物、Lojaでも食べた「Quimbolito」という蒸したケーキっぽいもの。
これ、おいしいのではまりそうです。

そしてこれはエクアドル名物の「モラ」のジュース。
モラとは、ブラックベリーに近く、「アンデスのブラックベリー」とも呼ばれる、深紅色で甘酸っぱいアンデス特産のベリーです。ポリフェノール・鉄分が豊富だそうです。
そしてこのジュース、とっても濃厚でおいしいの。めちゃはまりそうなジュースです。

いうことで、支配人は「Quimbolito」を頼みました。（一口もらいました。）パンのようでとてもおいしいです。

肉食OKのYさんは「Tamales」を。豚肉とレーズン、玉ねぎ、茹で卵、グリーンピースなどが中身です。
スナックと言えども結構ボリュームありますね。

これは「Tamales」用の薬味。一舐めしてみました。（笑）トマトとパクチーの入ったピリ辛ソースです。

あまりのおいしさに、一心にモラジュースを飲む支配人。（笑）

おいしすぎるので、追加で頼んでしまいました。
３人で５杯も飲んじゃったもんね。しかし！！！、2杯目は薄かった！！。😭
モラが足りなくなったんじゃないか？という憶測が私たちの間で飛び交っていました。（笑）
しかし、Quimborito一口だけにしておいた私ですが、氷が入った冷たいモラのジュースを2杯も飲んでしまったために、再び下痢が襲いました。
養生しなくっちゃいけませんね。（笑） 🤢かなり反省です。😭