ベジタリアン・レストラン「Bio center」（２）

２０１２年１２月１７日（月）、バルセロナ滞在最終日、この日もランチはバルセロナのベジタリアン・レストランで食べちゃおっと！！。・・・・と言うことで、今までの中で一番のお気に入りの「Bio center」に再び足を運びました。

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自家焙煎ナッツのお店「Casa Gisperto」から「サンタ・エウラリア大聖堂」まえのクリスマス飾りの市を経て、「Bio center」まで歩いてきました。
距離は結構あるけれど、巡礼で歩くの慣れちゃったしね。（笑）

日替わりの最初のスープは、「かぼちゃのクリームスープ」でした。これも滑らかでおいしいです。

さて、例によってたくさん盛り付けて来た「サラダバー」の野菜たち。甘めのドレッシングが好みなので、たっぷりとかけてきちゃいました。
おいしいよ～～～ん。（笑）
それにしても大盛りですねぇ。🤣🤪。

さて、メインディッシュはこの４種類の中から選びます。

支配人は「Tofu a las finas hiervas（トーフ・ア・ラス・フィナス・イエルバス）」、上質なハーブ入り豆腐。
ご飯ではなく、「クスクス」が付いていて、人参のソースがたっぷりとかかっています。これ、なかなかおいしい！！

さて私は・・・・「Pastel de espinacas（パステル・デ・エスピナカス）」、ほうれん草のパステル（ほうれん草のケーキと言う意味）
玄米ご飯と温野菜が付いて、これまた同じく「人参のソース」がたっぷりとかけてあります。
これもおいしい！！。❣💥。
ほうれん草の味がすごく濃厚です。
美味しいから、タンボ・ロッジで真似しちゃいましょうね。🤪。

さて、お楽しみのスイーツですが・・・・♪♩🎵(^^♪～～♪！！
ショーケースに並んだ４種類の中から選びます。見て選ぶのって、うれしいですね。(^^♪
巡礼の時に食べたような「ぷっちんプリン」を選んでしまうということがないし・・・・（笑）
まあ、「ビオ・センター」だから、そんなことないですけれど・・・・🤪🤣。

支配人は「ローストカボチャとウォールナッツのケーキ」です。ナッツを使ってあるので、結構こってりとしています。

わたしは・・・「オレンジとココナッツのケーキ」に、生クリームを付けてもらいました。
この生クリーム、全く甘くしていません。❣💥。これには驚きました。
でも、それをこの甘さ控えめのケーキに付けて食べると、これがまたおいしい！！。
ここのスイーツは「砂糖不使用」ですからね。
またまた大満足のランチでした。🤗。