2016-11-03

Limaのビーガン・レストラン「Sana vegan café」

２０１６年１１月　３日（木）、前日の深夜にペルーの首都「Lima」に着いた私たちは、宿に着いて、長旅の疲れもあって、爆睡！！。
起きたのは午前９時でした。
これだけ爆睡すると、時差ボケはあまり感じませんよ。
しっかり７時間も寝ちゃったもんね。
この日はスペインのバルセロナに住んでいる私たちの旅仲間のＹさんが合流しましす。
Ｙさんは８年前の私たちのペルー＆ボリビアの旅行でも一緒に旅をした仲間です。

さて、ランチは宿の近くにあるビーガン・レストランで食べることに。
旅行前にネットを使って、ベジ情報をかなり仕入れていた私。
だからね、大きい町では困らないんです。💪💪。

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宿から歩いて５分もかからないところにそのビーガン・レストランはありました。
宿があるのは、リマでも比較的治安のよい「San　Miguerl地区」です。
おっ、レストランに入ると、支配人が何かに目を奪われているではありませんか。
何だろう・・・？。

支配人が釘付けになっていたのは、「ビーガン・スイーツ」のショーケース。とてもおいしそう！！。
色々なケーキがありますよ。全種類食べてみたい！！。（笑）

こんなのもあるよ～～。日本ではあまり見かけない、健康ドリンクが何種類も置いてあります。

こちらは「砂糖ゼロ」の紫トウモロコシのジュース。
紫トウモロコシは、ポリフェノールが多いと言われる赤ワインより多く含まれているし、ジュースにすればアルコールが入っていないので、お酒に弱い人でもたくさん飲むことができるんです。
だからかどうかわかりませんが、ペルー人はよく紫トウモロコシのジュースが大好き。
でも普通はお砂糖たっぷりだから・・・・。

こちらは世界中の植物の中で一番ビタミンCが多く含まれているという、アマゾン原産の木の実「カムカム」のミックスドリンク。
美容と健康に良いとされています。

１００％ビーガンというこのお店の紹介が黒板に書いてありました。レストランとスイーツ専門です。

メニューはいろいろとありますが、今回は最もお手軽な「今日の定食」にしました。
内容は黒板に書いてあります。前菜はサラダかスープを選べるので、両方頼んでみました。
だって３人もいるからね。

まずはドリンクが付いてきます。
麦茶のようです。
ペルーの普通のレストランでは麦茶といえども、砂糖を入れて甘くしてしまいますが、ここは甘くなく、日本人にはとてもうれしい麦茶です。
こちらは南半球なので、今は夏ですからねぇ。

「Sopa de sémola」、セモリナ粉を入れてとろみをつけたスープです。
なんだか細かい押し麦が入ったおかゆチックなスープで、とてもおいしいです。

こちらはもう一つの前菜のサラダです。

３人で今回の旅でのペルー初のランチを楽しみましょうね。

こちらはメインディッシュの「Estofado de vegetales con arroz a la cúrcma」という長い名前の料理です。
要するに「野菜の煮込みとターメリックご飯」です。
とにかく野菜がおいしい！！。
フレッシュなソラマメが食べられる！！。うれしいです。

あ～～、お腹いっぱい！！。
これで値段は１０ソーレス（約￥３２０）。ランチの定食はペルーはかなり安いので助かります。
しかし、２人とも手に何か持っていますね。何かなぁ～～。
それはね、ショーケースに並んだケーキをテイクアウトしちゃったんですよ。
宿に帰ってお茶を飲みながら食べましょうね。楽しみ～～～♪♩🎵(^^♪～～♪！！