ナチュラルフードカフェ「Manu ku」

昨日（２０２２年３月７日）は、用事で東京へ日帰りで行く日です。
早起きして、一昨日からのドカ雪の除雪をして、もうこの時点で結構疲れてしまったわたくしですが、頑張って車でタンボ・ロッジの最寄りの「会津高原尾瀬口駅」まで行き、（約２０分くらい）🚋電車で東京へと向かいました。

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朝８時過ぎの「会津高原尾瀬口駅」は、誰もいない時間（駅員さんがいるのは９時からです）なので、待合室にも火の気はなく、めちゃくちゃ寒いです。
電車の時間が近付いたので、ホームへ行くと、ここも雪だらけ！！。すごいねぇ~~、こんなことになっているとは。
支配人、私の他に誰もいないのにマスクをしているのは、寒いからで、感染対策ではありません。（笑）

🚋電車を途中で何回か乗り換えて、やって来ました「月島」にある、ナチュラルフードカフェ「Manu ku」。
この日はここでランチをいただくことにしていました。
しかし、豪雪の南会津とは、風景も打って変わって、春の気配濃厚な東京です。うらやましい！！。

今日のヴィーガン仕様のメニューがこちら。おいしそうじゃないですか❣💥。朝早起き除雪した私は、お腹ペコペコです。（笑）

この日はあっさり系のランチプレートでした。おいしそう！！。（ご飯大盛りです）菜の花のおひたしなんかもあり、春らしいプレートです。

では、いつものように、おいしそうなランチプレートを前に、うれしそうな支配人の図。（笑）

食後は、ヴィーガン・スイーツもいただきました。
有機バナナブレッドは、テイクアウトして、帰りの電車の中で食べることにして、「酒粕チーズケーキ」をいただきました。

オーガニックのコーヒーとともにいただく「酒粕チーズケーキ」濃厚でおいしくて、緑色の抹茶の香りがして、春を感じさせるスイーツでした。