どすこい喫茶やまこ

昨日は埼玉県にある「どすこい喫茶やまこ」でランチをたべ、そしてそこから歩いてミカン狩りをしてきました。
このお店のおかみさんは、今年のタンボ・ロッジの「こめっ粉４０」スイーツ教室の卒業生です。
なので、お店に伺いたいと思いつつ、こんな時期になってしまいましたが、そこにはもう一つの楽しみもあったのです。
それはオーガニックの「ミカン狩り」。
お店でランチを食べて、お腹を満たしたところで散歩がてらにミカン狩りなんて、めちゃくちゃ楽しいです。しかも安心のオーガニックミカンですからね。(^^♬♪♬~♫！

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わぉ～～、お相撲さんがいっぱいのメニュー。（笑）
「本日のお力士」ってなぁに？？。・・・お力士じゃなくてね、「おかし」と読むみたいですよ～～。（笑）
いやはや、相当な相撲ファンですねぇ。(^O^)／

お盆にぽつんとサラダが乗ってきました。
まさかこれだけ・・・なんちゃって。このお店で一番豪華なメニューを頼んだので、少しずつ出てくるみたいです。
「人参と牛蒡のかけ合わせ」という珍しいものがトッピングです。（名前は聞いたけど、忘れました・笑）
カラッと揚げてあり、確かに人参でもあり、食感は牛蒡でもあり、実にユニークです。

スープは「薩摩芋と自家製紅生姜」で作られています。薩摩芋に紅しょうが、相性が良いですね～～。驚きです。

そしてなんと！！次は「米粉パン」です。
この米粉パン、「こめっ粉４０」で焼いています。つまり、タンボ・ロッジレシピのパンです。
やまこさんは昨年のタンボ・ロッジのパン教室にいらしてくださいましたからね。それをお店で生かしてくれて、めちゃくちゃうれしいです。
横に置いてあるジャムは、「イチジクの甘露煮」です。
甘露煮を付けてパンを食べると、とてもおいしいです。

甘露煮の器にもお相撲さんが・・・（笑）

メインディッシュのおかずです。
マコモタケの天婦羅に、カボチャのコロッケ、自家製ヨーグルトベースのタルタルソース、小鉢はおでんのような車麩と大根と白菜などの煮物、ザワークラウトは後ろの小鉢についています。

酵素玄米ご飯がも一緒に出てきました。しかし色がやたらと茶色い！！。
これは地元で受け継がれてきた「妻沼茶豆」（めぬまちゃまめ）が入っているからです。

この豆が入ると、めちゃおいしいです。素晴らしい！！。

食後のデザートはこちら、左から「ほうじ茶のアイスクリーム」、真ん中が「キウイフルーツのジャム」、右側が「米粉のチョコレートクッキー」です。
チョコクッキー、めちゃくちゃ厚めで、しかもそれでいてサクサクしていて、とてもおいしいです。

食後のドリンク、支配人はまるで「青汁」のような見た目の「セロリとキウイとミカンのジュース」を頼みました。
なんだか変な組み合わせだけれど、結構おいしい！！。
みかんは今が旬の季節だし、そのミカン狩りを兼ねて私たちは来たので、お店でもこういうドリンクがあるのはうれしいです。

そうとは知らない私は、「豆乳チャイ」を頼みました。
だけど、季節ものの支配人が頼んだドリンクにしておけばよかったなぁ～～と、ちょっと後悔！！。
でもね、これからミカン狩りだから、お腹いっぱいみかんを食べれるしね・・・と言うことにしておきましょう。（笑）

やまこさん、ご馳走様でした。とてもおいしかったです。
スイーツ教室以来の再会、とても楽しかったです。そしておいしいランチをご馳走様でした。
さあ、お腹が膨れたことだし、私たちは山に登ってミカン狩りを楽しみましょう！！。