BARのハシゴ２軒目「Cal pep」

２０１３年１２月１４日（土）、下町と市場と地中海を見た後は、BARのハシゴ２軒目、バルセロナの下町「Barceloneta」から近い所にあるBAR「Cal pep」へ行きました。
ここの名物は、とってもジューシーでおいしい「半熟のスペイン風オムレツ」ですって。楽しみだな～～～♪♩🎵(^^♪～～♪！！

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着きましたよ、BAR「Cal PEP」。
入り口は何ということもない普通のBARですが、鰻の寝床の様に中は細長く、奥行きが深いので驚きました。

忙しそうですね。人気のBARですから、しかも今日は土曜日だし・・・

ここでは地元「カタルーニャ」の白ワインを飲みましょう。🍷。お昼のBARのハシゴはここまでなので、少しは私たちもお酒飲まなくっちゃね。では、乾杯！！🥂。

最初は、トーストしたパン（バケット）の上に、「Piquillo」（パプリカ）と、イワシのオイルサーディンが乗った、スペインのBARの定番のタパスが、付け出しとして出てきました。（無料）おいしそうだなぁ～～。（おいしかったです）

私の大好きな「アーティチョークの揚げ物」。これ、あるんだったら頼んじゃいますよ、好物だもの！！。
日本ではなかなか食べられないしね。✌

そして、お目当ての半熟の「Tortilla española（トルティージャ・エスパニョーラ）」（スペイン風オムレツ）。
オムレツの上に「アイオリソース」が塗ってあります。
このソースは、カタルーニャの伝統的なソースで、要するに、ニンニク入りの酢抜きマヨネーズです。だけど、油はオリーブオイルを使います。
このオムレツ、半熟加減がたまらない！！。
皆このお店では、必ずこれを頼むらしいです。それだけおいしいということでしょう。
これ、べジで作りたいなぁ～～～。🥴かなり難易度高いです。😆

このBARで、おいしいもう一つの料理はこれ、「Fideuá（フィデウア）」です。
ぶつ切りした細麺のパエリャ。これを「アイオリソース」を付けながら頂くんです。
アサリや白身魚、パプリカのみじん切りも入り、これ、とってもおいしいではないですか！！。
スペインのパスタはすべて「伸びきっている」けれど、このような料理にはぴったりです。
時々このメニューの名前は見たのですが、「どうせ伸びたパスタ」と思い、今まで食べてきませんでしたからねぇ、私たち。
残念なことしちゃったなぁ～～。😭「偏見」はいけませんね。（笑）

こちらがそのパスタにつける「アイオリソース」です。

このお店は「あさり」もおいしいそうです。「Almeja（アルメッハ）」（あさり）のオリーブオイル蒸し。
日本だったら、「酒蒸し」にするところですが、そこはスペイン、オリーブオイルの一大産出国ですからね。

最後のタパスは、「Sepia con garbanzos（セピア・コン・ガルバンゾス）」、「イカとひよこ豆の煮物」です。
「Sepia（セピア）」というのは、大きいイカのことで、色がセピア色だから・・・と考えるのだけれど、実は逆なんです。
「セピア色」というのは、実はこの「イカ」の名前から来ているそうですよ。勉強になるなぁ~~。☺
これもとてもおいしいです。
やはり地元バルセロナ在住の友人と来るとはずれがありませんね。
いや～～、友人が付き合ってくれて、本当に良かった！！。

最後に小さめのスイーツを・・・・・
「Espuma de crema catalana」、「Espuma de chocorate」、「Granada con espuma de limon」。
「カタルーニャ・クリームのホイップ」、「チョコレート・クリームのホイップ」、「ザクロ入りレモン・クリームのホイップ」です。
２軒はしごしたし、スイーツまで食べて、結構お腹いっぱいです。
のんびり友人宅まで歩いて帰ろうかなぁ～～。👣（ここからだと１時間くらいかかります）

まだまだ込み合う店内。人気BARなんですね。