「こめっ粉４０」スイーツ教室第５期土日クラス初級２回目

２０２０年６月２０日（土）～２１日（土）にかけては、新型コロナウイルスの影響により、２回に分けたタンボ・ロッジの「こめっ粉４０」スイーツクラスの「初級クラス、土日開催」の２回目でした。
今回の参加者は僅か３名でした。
なので、直前の平日クラスよりもさらに気楽な私。（笑）(^^♬♪♬~♫！
内容は全部同じなので、細かい内容は省き、作ったスイーツのみ紹介しましょう。

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初日のテーマの「米粉のロールケーキ」、今回はきっちりと飾り付けました。
タンボ・ロッジの庭で採れた「ワイルドストロベリー」と、小さい「アップルミント」がポイントです。

教室２日目、焼き上がった「米粉のキャロブシフォン」に「シフォンサンド」として飾り付けます。

出来上がりました。これで２日目終了です。
そして、新型コロナウイルスの影響で４月の予定を５月の二回目（中級編）の日程に繰り下げ、さらにそれを２回に分けた「こめっ粉４０」スイーツ教室の「初級編」が全て終了しました。
これからは当初の予定通り、７月に「中級」、９月に「上級」へと進んでいきます。
やっとひと山超えて、ホッとしています。
参加者の皆様、ありがとうございます。