「こめっ粉４０」スイーツ教室第７期土日クラス師範編

２０２２年９月１０日（土）～１１日（日）にかけては、タンボ・ロッジの「こめっ粉４０」スイーツ教室第７期土日クラス師範編の日でした。
これにて次ぎの水曜日の平日クラス（１）を残すのみで、今年の「こめっ粉４０」スイーツ教室が終わります。
なんだか感慨深いです。
そしてこの日は「中秋の名月」🌕。初日の教室が終わった後、夕食後に支配人が「お月見団子」🌕を作って飾り、皆でおやつとしていただきました。

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では初日の教室開始です。この日は「桃のシャルロット」を作ります。ふわっとした「ヴィーガン仕様のババロア」を作りました。

「桃のシャルロット」が完成です。冷蔵庫に冷やして「ババロア」を固めます。

タンボ・ロッジの夕食の後、切り分けて皆でいただきました。おいしそう❣💥。
そしてこの後、晴れ渡った夜空を眺めて、皆で外でお月見です。気温は肌寒いくらいで、さわやかな秋の夜長を楽しみました。♪♩🎵(^^♪～～♪！！

おお~~、めちゃ綺麗な満月🌕。月のウサギさんまで良く見えました。🐇（笑）

お月見団子とススキの穂を、中秋の名月を背景に、飾りました。でも花より団子❣💥。早くお団子食べたいなぁ~~。（笑）

楽しいお月見の夜の翌日は、タンボ・ロッジの米粉パンの朝食の後、「ヴィーガン仕様の米粉のエクレア」を作ります。
おいしそうに仕上がったエクレア。

これで全てが終了です。４回すべて参加された方には、タンボ・ロッジの支配人から「修了証書」が渡されます。
Sさんも嬉しそう。♪♩🎵(^^♪～～♪！！

さあ、全員で記念撮影です。📷なんだかほっとする瞬間です。
遠くよりご参加の皆様、本当にありがとうございます。でもなんだか名残惜しいですね~~。