2012-11-29

巡礼２６日目　León滞在（３）ベジタリアン・レストラン「L’ unión」（３）

２０１２年１１月２９日（木）、曇り時々晴れ⛅。この日も支配人の足の痛みを見ながらの、「León（レオン）」滞在の一日になりました。
やることは、良く寝て疲れを取ること、リハビリで街中を歩くこと、食べること、その３つです。（笑）シンプルだなぁ~~。
ということで、いつものようにホテルの１階のBARで朝食を食べ、部屋でゴロゴロした後に、歩いていつものベジタリアン・レストラン「L’ unión」へと、支配人のペンギン歩きに合わせて🐧ゆっくりと歩いて食べに行くことにしました。

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レオンの町の中をゆっくりとしたペンギン歩きで🐧ベジタリアン・レストランへと向かいます。
空が晴れてきていますね、久しぶりの青空です☀。

ランチタイムに目的のベジタリアン・レストランに到着です。
まずはセットメニューの前菜から。
「Crema de calabaza y puerros（クレーマ・デ・カラバサ・イ・プエロース）」（カボチャと長ネギのクリームスープ）
たっぷり入っていて、上にオリーブオイルで模様が書いてありましたよ。大盛り歓迎です。（笑）

「Ensalada de la casa（エンサラーダ・デ・ラ・カーサ）」（我が家のサラダ）まあ、本日のサラダと言う感覚の料理です。

そしてメインディッシュは、以前に食べたと同じ、「Gnokis de tofu,puerro y avena gratinados（ニョッキ・デ・トーフ、プエーロ・イ・アベーナ・グラティナードス）」（豆腐のニョッキ、長ネギ（リーキ）とオートミールのグラタン）。です。
これ、おいしかったですから。

もう一つのメインディッシュがこちら、「Cuscus con garbanzos,seitán estofado y verduritas（クスクス・コン・ガルバンゾス、セイターン・エストファード・イ・ベルドゥーラス」（ひよこ豆入りクスクスと、セイタン（小麦蛋白）の野菜シチューかけ）
これ、なかなか良い組み合わせです。
とても気に入っちゃいました。