今度は「ミカンとバナナのヴェリーヌ」

昨日のTambo Lodgeのちょっと豪華に見えるところが嬉しい米粉スイーツがこちら、「ミカンとバナナのヴェリーヌ」です。
実は低農薬やオーガニック🍓苺が手に入らなかったので、在庫で持っていた「自然農法のミカン🍊」と「オーガニックバナナ🍌」を使ったヴェリーヌにしてみました。
ベーキングパウダーを使わないヴィーガン仕様の米粉のスポンジ生地をグラスの底と中間とトップに敷いて、クリームとフルーツを挟んでいます。
グラスから中身が見えるので、綺麗に見えてうれしいです。♪♩🎵(^^♪～～♪！！

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