「おいしい薬膳　白牡丹」で「鰻もどき」のランチをいただく

昨日（２０２５年８月２９日）は久しぶりに、黒磯にある、おいしい薬膳「白牡丹」でランチを食べました。
白牡丹で食べるのは、２０２５年４月２７日以来です。
なぜこんなに久しぶりかというと、イベントとのコラボを中心にした営業形態なり、レストラン営業する日が、１か月の中で、僅か４～６日位しかないからです。
つまり、狙っていかないとなかなか行けないんですね。😢😭
しかし❣💥、今後レストランの営業を増やしていく計画だそうです。それはとてもありがたいなぁ~~~。
それにしても久しぶりにおいしい薬膳料理を堪能できて、とてもうれしかったです。♪♩🎵(^^♪～～♪！！

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暑さ厳しい昼さがりの時間に「白牡丹」に到着です。お腹すいたし、さっそくお店に入りましょう。
本当に久しぶりで、なんだか懐かしいくらいに感じてしまいます。😅

この日のランチプレートの内容です。ランチメニューはこれ一つだけとなっています。でもおいしそうだなぁ~~。😅
メニューの一番の狙い目は、何といっても「鰻もどき」。

鰻もどきがとても印象的です。これはおいしい！！。
それ以外も夏らしいメニュー構成で、みんなおいしくいただいて、とてもうれしいです。

スープは「冷製のトウモロコシスープ」🌽。

スイーツも頼みました。こちらはまるで豪華なカクテルのように見えるスイーツ、「酒粕レアチーズ風とドラゴンフルーツの白ワインジュレ」です。
見るからに涼しそうで、さわやかに輝いて見えました。☆彡°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

ドリンクは、私は「ひよこ豆とイチジクのコーヒー&スパイスジンジャーシロップ」です。
このシロップとピッチャーの豆乳を入れて飲むと、本当においしかったです。✊

支配人は「満月のハーブティー」を頼みました。
自家製マーマレードもついていて、これもおいしいです。そしてお湯のおかわりができて、たくさん飲めました。🤗