Vegan cafe& restaurant. Vegeto•LIKO（仙台）

２０２２年５月２０日（金）～２１日（土）にかけて、私たちはリフレッシュも兼ねて、仙台&鳴子温泉&石巻に出かけてきました。
一番の目的は、タンボ・ロッジで使っている「自然農法のササニシキ」を「遠藤農園」さんに取りに行くことですが、当然長距離のお出かけなので、リフレッシュも兼ねてのお出かけです。♪♩🎵(^^♪～～♪！！

さて、タンボ・ロッジを２０日の早朝に出発し、まず目指したところは、仙台市の中心部にある、無国籍のヴィーガン料理のお店「Vegan cafe& restaurant. Vegeto•LIKO」さんです。
そこでおいしいヴィーガン仕様の無国籍ランチをいただきました。

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仙台市の中心部にあるお店ですが、迷うことなく無事の到着しました。小さいビルの２階にお店はありました。

このお店、シェフ一人とホールスタッフ一人の、合計２名で運営している小さいお店です。
シェフは、お店を始める暫く前に、タンボ・ロッジにも来られたことがあります。
そして開業してから２年目の現在、やっと私たちは行くことができて、嬉しいです🤗。

何せシェフ一人なので、ランチのメニューは一つ。日替わり無国籍ランチプレートだけです。
でもね、なかなかおいしそうじゃありませんか❣💥。（おいしかったです）
ヘルシーさを追求しているようで、ノンオイルのレッドカレーあり、ターメリック玄米ライスの上に乗っているのは、ノンフライの大豆ミートだったり、とにかく体に優しいメニュー構成はうれしいです。
ちなみに私はいつものように、ご飯大盛りです。🍚（笑）

具沢山の味噌汁もついています。椎茸だらけ！！。（笑）
でもね、椎茸の出汁は、味噌汁に本当によく合いますからね、鰹節なんか、顔負けですから。（タンボ・ロッジの朝食の味噌汁も、椎茸出汁です。）

いつものように、御馳走を前にうれしそうな支配人の図。😝（笑）

食後は、オーツミルクのラテと、スイーツ盛り合わせをいただきました。３種類あると嬉しいですねぇ。
でもね、たくさん食べたい私としては、一つ一つが小さい❣💥。（笑）もっと大きくして欲しいなぁ~~。🤪
でもとてもおいしくいただきました。ごちそうさまです。