ラストUrawa Bio

２０２３年７月２７日（木）に、惜しまれつつも７月中に閉店してしまう、南浦和にあるオーガニック＆ヴィーガンのレストラン「Urawa Bio」さんへ、私たちにとっての最後のランチを食べに行きました。
色々な事情が重なり、お店は閉店してしまうけれど、次なるステップも視野に入れているということを聞いて、一安心の私たち。
今までのこのお店の発展を見てきただけに、ちょっと残念ですが、最後のランチを楽しみましょうね。
それにしてもこの日は暑かった💦💦❣💥。
涼しい山奥から出てきた私たちには、まるで地獄のような暑さでした。（最高気温は３８度だったらしいです）

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お店に到着したのは午後１時ころ。一番暑い盛りですね。支配人もこの暑さに驚いている様子です。💦🤢🤬（南浦和の駅から約１５分歩いてきました。）

さて、少しお腹が空いたので、たくさん食べましょうね。何にしようかなぁ~~~。🤗

ということで、「ベジヘンプタコライス」の「ご飯と具両方大盛り」を選択しちゃいました。
かなりの大盛りですね~~~。😋

こちらはセットでついているスープ。いろいろ野菜が入っていて、おいしいです。

いつものように御馳走を前にうれしそうな支配人の図。😝（笑）それにしても器も盛りも大きい！！。さて、お腹も満たされた後のスイーツは・・・・
あっ、「ボネ」がありますね。それ食べたいっ❣💥。・・・・でもね、なんと「売り切れ」だって。とほほほほ～～～😫🤬🤢😣🤐😢

気を取り直して、「米粉のカヌレ」をいただきました。このカヌレ、タンボ・ロッジレシピです。活用してくださって、嬉しいなぁ~~。

ドリンクは、濃厚な「水出汁コーヒー」をいただきました。
濃厚なので、大きめのロックアイスを溶かしながら、じっくりといただきましたよ~~~。

お店を取り仕切っていた高橋さんご夫妻。
長い間お疲れさまでした。そしておいしい食事をありがとうございます。
ゆっくりと休養してくださいね。そして次のステップを心待ちにしています。長い間の営業、ありがとうございます。