Cuenca最後のランチもSushi Bar「Origami」

２０１６年１１月２１日（月）、この日私たちはお昼過ぎに３泊４日の間滞在したエクアドルの旧都「クエンカ」を後にしました。
この日は観光鉄道の走っている町、「Alaushi（アラウシ）」へと向かいます。
クエンカ最後の日だから地元のおいしい食事を・・・とも考えたのですが、この町で調子の悪かった私も立ち直ったし、その記念に散々通ったSushi Bar「Origami」で最後のランチをちょっと豪華に頂くことにしました。（笑）

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ジャカランタの美しい教会の前を通り、「Origami」へと向かいましょう。

例によってまずは味噌汁と山本山のお茶。（笑）もう病みつきのような私達です。

私は病み上がりから復活記念に（笑）かなり豪華なサーモン＆アボカド巻きと、沢庵が巻いてあるような巻き寿司２種類を頼みました。
でもね、実は「沢庵」ではありません。
何だと思いますか？。
実は「マンゴー」です。そう、マンゴーの巻き寿司。！！🍣
しかし、これが実に醤油とワサビに合うんですよ。実に不思議なおいしい巻き寿司です。

支配人は「カルフォルニアロール」です。
ずっとベジ巻き寿司を食べていましたからね、打ち上げのこの日はちょっと豪華にしてみました。

また今までと同じように旅ができると思うと、なんか嬉しそうな支配人です。
私の体調不良でみんなに迷惑かけましたからね。私も嬉しいです。

しかしこの寿司、美しいです。🍣そしておいしいです。

お腹いっぱいおいしいお寿司を食べた後は、ジャカランタの綺麗な公園を通ってホテルに戻ります。

満開のジャカランタ。とても綺麗です。°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°✨。その満開のジャカランタに見送られて、私たちはクエンカを後にしました。