ベジタリアン・レストラン「Rasoterra」

２０１３年１２月１３日（金）、モンセラートの日帰り巡礼からバルセロナに戻った私達。
時間が夕方になったので、その足で前日に行ったベジタリアン・レストラン「Vegitalia」の近くにある、ちょっとおしゃれなBAR風のベジタリアン・レストラン「Rasoterra」へ、軽めの夕食を食べに行きました。

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「モンセラート」から私鉄の「カタルーニャ鉄道」に乗って、終点の「スペイン広場」に着いた私達。🚋🚋。
すぐ近くの、元闘牛場に建つショッピングセンターの屋上が眺めが良いと聞いたので、まずちょっと登ってみました。
本当だ、周りが良く見えます。

さて、市営の地下鉄に乗って、目的のべジ・レストラン「Rasoterra」へ到着です。
時間は7時近く。そろそろお腹すく時間です🤤。

まずは「ノンアルコールビール」を頼んだら・・・・🍺付け出しがおしゃれに出てきました。
「クスクスと人参のパセリソース」だそうですよ。
中華で使う「レンゲ」に乗っかっていますね。一口サイズだけれど、おいしくいただきました。
そして、またまた「聖地」に行けたことに、乾杯！🥂。ヽ(^o^)丿

主食の「パン」は、「Pan con tomate」、スペイン版「ブルスケッタ」です。ここのはかなりトマト果汁が浸み込んでいて、しっとりとしています。

最初に頼んだ「タパス」は、「Alcachofas al vino blanco con corazon de ajo escalivado」、私の大好きな「アーティチョーク」のオーブン焼きです。(^O^)
しかも、白ワインとニンニクの芽を使っています。
上の衣は「パン粉」ではなく、キヌアのすり潰したものを塗って焼いているんです。「グルテンフリー」のマークが付いている料理ですからね。
一瞬「パン粉」と思ったけれど、ちょっと工夫してあるではないですか❣💥。

スペインのBAR兼レストランだけれど、何故か「餃子」がありました。「Gyozas verduras y tofu」とメニューに書いてあります。
「ギョーザス」と発音するところを見ると、日本の影響ですね。だって、中国では確か「チャオズ」と発音したと思いますから。
しかし、おしゃれに小さな鋳物のフライパンで出てきましたよ。
中身には、よく炒めた、まるで「おから」の様な豆腐が入っていました。
これを「甘辛」のたれでいただきます。久しぶりに食べる餃子、しかもスペイン風。面白くて、おいしかったです。♪(^^♪～～♪！！

こちらは「サラダ」です。「Algas de porto muiños, daikon y rabanitos al miso blanco y mirin」
「ミーニョス港の海藻と、大根とラディッシュ、白味噌と味醂味」ですよ。
まるっきり日本なしでは考えられない料理と言うか、サラダですね。
お洒落にグラスに入っています。
なんだか「和」の雰囲気で、おいしくいただきました。ただ、もう少し盛りが多くても良いのだけれど・・・🥴

軽めだけれど、おいしいですねえ。今日はノンアルコールビール🍺と、もう一つは「カモミール茶」を頼みました。

さて、せっかくだから、スイーツも一ついただこうかな！！。
「Crumble de manzana con helado de vainilla」、りんごの崩し煮と、バニラアイスクリーム。
温かいリンゴの煮物の上に、シリアルとアイスクリームが乗っています。
温かくて冷たい・・・・このコントラストがとても良い感じです。
ここはすべてを含めて、2人で32€でした。今日も一日、楽しかったな～～～。♪(^^♪～～♪！！