冬の寒さが残る峠を越え、ベジ・レストラン「銀河のほとり」で久しぶりにランチ

２０２５年３月２８日、春の気配が濃厚になりつつあるこの頃、🌸久しぶりに峠を越え、トンネルをいくつも通り、福島県の須賀川にあるベジタリアン・レストラン「銀河のほとり」さんでランチをいただきました。
峠はまだまだ雪が沢山残り、☃豪雪だった今年の冬の名残を感じつつ、山を下りました。

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お腹を減らして到着した「銀河のほとり」。さっそくおいしいランチをいただきましょう。
支配人はいつもの様に、銀河のほとりで一番豪華な「おすすめ盛り合わせセット」を頼みました。おいしそう！！。
季節によって、盛り合わせ内容が変わりますが、ボリューム満点でおいしいです。✊

私はと言うと、やはりいつもの様に、車麩のカツの「ふっかつ丼🍚」です。
いつもは大盛りを頼むのですが、今回は普通盛りです。その代わり、別注文で「サラダ大盛り」も頼みました。

いつものように御馳走を前にうれしそうな支配人の図🤣😋(^_-)-☆🤤😅

支配人は食後に、自家製酵素入りレモンソーダーをいただきました。爽やかでおいしいです。

そして私は「イチジクと荏胡麻のチョコレートブラウニー」と「麻炭入り穀物コーヒー」を頼みました。
「自家製豆乳ヨーグルト」とそれに庭にある梅の木の実から作った「自家製梅ジャム」が付いています。
庭で採れたもので加工できるなんて、うらやましいです。

店主の有馬さんと写真を撮りました。
時々しか来れないけれど（タンボ・ロッジから片道１００㎞あるから）しょっちゅう食べに行きたいと思うお店です。✊