サンフランシスコ到着と夕食

２０１９年１２月４日（水）に日本を出発し、一晩飛行機で過ごしたにもかかわらず、同じ日にサンフランシスコに到着します。（日付変更線を超えるから）
なんだかキツネにつままれた気分ですが、長い一日でした。
空港には今回お世話になる、昨年訪ねた「スコッツバレー」の「Glenwood」（グレンウッド）地区の森の中に佇むゲストハウスの主のしのぶさんが迎えに来て下さっていました。
すぐに合流できて、ゲストハウスへと向かいます。
今回はこのゲストハウスのキッチンで、２回の米粉のスイーツ＆パン＆ひよこ豆粉の教室をやる運びとなっています。
さて、どうなるやら、なんだか楽しみでもありますが、車での移動の道中に、さすがにぐっすりと眠りこけてしまい、気づいたら到着していました。（笑）

画像はクリックすると拡大します

ゲストハウスに到着したのは、現地時間で夜の８時近くです。
遠いところまで迎えに来てくださって、お疲れのしのぶさんが、私たちのために、夕食を作ってくれました。
すごくありがたいです。だってお腹空いていましたからね。（笑）
これはとてもおいしいビーツのサラダです。
しのぶさんの作る料理は、ヴィーガン仕様で、食材もオーガニックのものばかり！！。最高です。

そしてメインディッシュ」はラーメン！！。なんだかとてもおいしそう！！。外国にいることを忘れそうです。

実はこのラーメン、「キビ麺」のラーメンです。
つまり、小麦粉不使用で作られています。
初めて食べるキビラーメン！！。これはとてもおいしいです。

食後にヴィーガン仕様のスイーツまで出していただきました。
チョコレートのムースです。
上に乗っかっている、チョコレートとラズベリーがとてもおいしかったので、是非売っているお店で買って帰りたいと聞いてみたら、なんと！！しのぶさんの手作りですって！！。
素晴らしいです。

長旅の疲れもあって、ぐっすりと眠り、朝寝坊した私たち。
朝食にはこんなお粥風の食事を出していただきました。
色々な野菜や豆腐のソーテーが乗ったお粥です。
生姜も効いていて、しかもあっさりとしていて、すごくおいしいし、体に優しいです。
さて、２日目は、土、日に教室に使う食材の買い出しです。頑張らなくっちゃ。