HealthyTOKYO Cafe & Shop

３月１３日（月）から昨日（１７日）まで、法事のために宮崎県の日向市にあるタンボ・ロッジ支配人の実家に里帰りしてきました。
久しぶりにのんびりと過ごし、リフレッシュしてきましたよ~~。
何しろコロナの影響で、３年ほど行っていませんでしたからね。
１３日に朝早くにタンボ・ロッジを出発し、この日は九州の博多に向かい、１泊し、翌日に宮崎の日向市へと移動します。
まずは羽田空港を目指します。🛩
羽田空港でランチを食べたい私たち。
最近は「ヴィーガン」の専門店ができていたんですね。
ではさっそくそこへ行ってみましょう。

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早速やって来ました「 HealthyTOKYO Cafe & Shop」。羽田空港の第２ターミナル５階にありました。

出発が朝早かったので、お腹すきました。🤤なので、なるべくボリュームのあるものを選んだのがこちら。
こちらがその「羽田空港名物ラザニア　２種サラダ＆ドリンク付き」です。
支配人は３種類のサラダの中から、「キヌアのサラダ」と「ケールのサラダ」＆「ラザニア」を選択。

私は「キヌアのサラダ」と「人参のサラダ」を選びました。ドリンクは「オーガニック・コーヒー」です。

いつもの様に、食事を前にして嬉しそうな支配人の図。😝🤤😅🤣おいしくいただきました。
ファーストフードのようなレストランですが、空港でこうしてヴィーガン食を頂けるのは、本当にありがたいです。