Café Cuore Del Solで教室の打ち上げ

１０月８日（火）、前日からのタンボ・ロッジでの「こめっ粉４０」パン教室の後、ランチは那須の黒磯板室インターの近くにあるとってもおいしい菜食イタリアンのお店「Café Cuore Del Sol」さんで教室の打ち上げをしました。
今年の４月からの長丁場の「こめっ粉４０」スイーツ教室からの持ち上がりの方と、一般募集の初めての方と、全員でお店に伺い、ホッとしたひと時を楽しみました。

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とってもおいしそうな内容のメニューは黒板に書いてあります。
特に気になったのは、「山栗のポタージュ」！！。
すごい、太っ腹！！。
今年はタンボ・ロッジの山栗が不作だったから、なんだか信じられません。
オーナーシェフのご家族の方が拾って集めてくれたそうですよ。素晴らしい！！。

前菜のプレートがやって来ました。とてもおいしそう！！。

では皆でいただきま～～す。
初めての方も、春から教室に通われている方も、和気あいあいとした楽しいひと時の始まりです。

これが噂の「山栗のポタージュ」！！。とても濃厚な味で、すごくおいしいです。おかわりしたい位でした。（笑）

古代小麦の低温乾燥パスタを使ったメインディッシュは３種類から選べます。
これはタンボ・ロッジの支配人が選んだ、「ベジ・ボロネーゼ」。とてもおいしそう！！。

一番最初に運ばれてきた支配人のパスタ。
冷めちゃうとおいしくないから、他の優しい方たちが、どうぞ先に食べてて・・と勧めてくれました。
まだ誰も机の上にパスタが来ていませんねぇ~~。
お先にどうぞと勧めた割には、向かい側のお三人様、とても物欲しそうな顔していますねぇ。（大笑い）

順番にパスタが出てきました。
これは、うらわビオ の高橋さんが頼んだ、大盛りの（笑）ブロッコリーソースのパスタです。
すごいボリューム感！！。そして背が高くてびっくりです。

一番最後に出てきたのが、私一人しか頼んでいない「かぼちゃクリームのパスタ」。しかも「大盛り」。（笑）
下のソースは、カボチャの皮を使った緑色のソース、パスタに絡んでいる黄色い方は、カボチャの中身で作られたソースとのこと。
作り分けるなんて、おしゃれ~~。°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
そしてとても美しいしおいしいです。
きっと待たされた分、私のが一番おいしいに違いない！！。(^O^)／

スイーツは、皆様それぞれに頼んで、楽しくいただきました。もちろん全てヴィーガン仕様です。
私は一番豪華な「パフェ」。
秋らしく、カボチャのアイスクリーム仕立てで、中身に小豆の餡子が入って、ちょっと「和」のテイストに仕上がっています。

支配人は「山栗のモンブラン」です。
昨日タンボ・ロッジで食べたじゃないですかぁ~~。（笑）
他の所のも味わいたかったらしいです。

別の方の頼んだ、ヴィーガン仕様の「クレーム・ブリュレ」。シンプルだけど、おいしそう！！。（一口もらっていない）
皆様、米粉のパン教室に、遠くからご参加下さって、本当にありがとうございます。
一番遠い方は、なんと！！広島からです。
全国にタンボ・ロッジの米粉レシピが広がるって、とても素敵です。
本当にありがとうございます。
とても良い打ち上げになりました。