カフェ・アンディーノで夕食を

２０１６年１１月５日（土）、ペルーの首都のリマからバスで８時間、途中標高４０８０ｍの峠を越えての長距離移動でやってきた、ペルーのスイス「Huaraz」。（標高３０９０ｍ）
長距離移動でお腹すいたし、宿を決めてから、さっそく夕食を食べに行きました。
夕食は、事前の調べで、ベジ対応のメニューがあるレストランへ。
たまたまこのレストラン、宿のすぐ近くでした。
しかも土曜日ですが、夜遅くまでやっているので助かります。
レストランの名前は「Café　Andino」。
さて、どんなベジ料理があるのでしょうか！！。楽しみ！！。(^^♪　♪♬～♫♬

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カフェ・アンディーノは落ち着いた雰囲気の綺麗なレストランでした。
薪ストーブに火がともされ、標高が高く夜が冷え込むワラスでは、まるでオアシスのよう。（そのおかげで５回も行ってしまいました🤗）
ビールの種類がたくさんあります。ワラスの地ビールも置いてあります。
でもこの日は標高高いところに登った初日ですから、やめておいた方が良いですね。
一緒に行動している酒豪のＹさんも控えるそうですよ（笑）。

薬味２種類です。右のはなんと！！マンゴー入りの薬味。マンゴーは甘くておいしいのですが、全体として結構辛いです。はひ～～～！！( ｀ー´)ノ

「Veggie　Quinaufa」というものを頼んでみました。キヌア入りペルー風チャーハンです。豆腐も入っています。
しかしすごい大盛！！。だから１人前を３人で分けました。えらい！！。

そしてもう一つのは、「Veggie saltado」というサンドイッチを頼みました。野菜炒めのサンドイッチです。
野菜たっぷりでおいしいです。

そして飲み物は、豆乳のアンデス・チャイ。
インドのチャイと違っていて、アンデスのハーブがたくさん入っています。
なんだかとてもさわやかな味です。

標高高いから、大食いにはきおつけなくっちゃ・・・とか何とか言っていても、結構な大盛で、たくさん食べちゃった・・・（笑）
でもね、飲み物以外は２人分に節制したんだからね、私たち。
えらい！！（笑）。