なんと！！さっそく「山栗のモンブランパフェ」

タンボ・ロッジの庭の「山栗」が使えるようになって間もないのに、とても贅沢な「山栗のモンブランパフェ」を作っちゃいました。
トッピングのとんがった栗状のものは、毎年やっている「山栗の飴かけ」です。
この飴かけを作るようになると、秋を実感するわたくしです。
今回のアイスクリームは、オーソドックスにヴィーガン仕様の「バニラアイス」です。

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