Lisboaのべジ・レストラン「Jardim das Cerejas」（１）

２０１２年１２月１１日（火）、晴れ☀。私たちのリスボンの滞在先のホテルからそう遠くないところに、「ビュッフェ」形式のベジタリアン・レストランがあったんです。
そこは「ラクト・オボ・ベジタリアン」（乳製品と卵はOK）のベジタリアンではなく、「ビーガン」と呼ばれる、卵も乳製品も使わないレストランだったんです！！。
これは行かなきゃねぇ・・・ということで、この日のランチを食べに行くことにしました。

画像はクリックすると拡大します

丘を登り、（リスボンは坂が多い）繁華街の一角にそのヴィーガン・レストランはありました。
お店は、「Jardim das Cerejas」というの名前です。

開店は正午（12：00）です。開店間もなくお店に入ると、まだスタッフが色々と準備していました。
何しろ「ビュッフェ」なので、色々と料理が並んでいます。どれにしようか迷うくらいの種類に圧倒されます。
こちらは前菜とサラダのコーナー。

まずはスープからです。この日のスープは「ズッキーニのスープ」です。緑色が綺麗ですね。°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°✨。
美味しいですよ！！。

前菜のコーナーからは、これだけとってきました。✌　色んな種類が食べられて、うれしいな～～～。🤤。

メインディッシュのコーナーです。ご飯物は2種類！！。❣💥。
右は「玄米」、左は「ターメリックライス」。
ターメリックライスには、ピーナッツ、トウモロコシ、グリンピース、玉ねぎなどが入っています。
ご飯が食べられる幸せ！！。🍚やはり日本人ですねぇ~~。私たち。（笑）

そしてそのご飯に付けるメインディッシュのおかずコーナーです。どれもおいしそう！！。
左側のものは、セイタンとキドニービーンズの揚げパン、これに甘辛ダレを付けていただきます。
右側は、カリフラワーのクリーム煮、パプリカペースト入りです。ペルー南部の料理を彷彿させます。

こちらはおかずの3種類目で、野菜入りクレープの豆乳クリーム浸し。なんだかとてもおいしそう！！。🤤。

たくさんとっちゃおっと・・・・・と支配人。🤪。私も後に続きます。💦（笑）

メインディッシュのお皿はこんなにも・・・・
パプリカペーストを使ったカリフラワーのクリーム煮は、なんだかペルー料理の一つにとても良く似ています。

野菜入りクレープの豆乳クリーム浸しの中には、こんなに沢山色々と入っていました。

セイタンとキドニービーンズの揚げパンは、見た目は何も入っていないような揚げパンだけれど、中を割ってみると、こんな感じで中身がたくさん入っています。
これに甘辛ダレを付けていただきますが、これがまたおいしいんですよ✊。

混み合う店内。開店の12時頃はほとんど人が居なかったけれど、私達が終わる1時頃には満席でした。
ベジのお店が繁盛しているのを見るのは、うれしいです。🤗。
このランチのビュッフェは僅か€7.5です。
そして夜のビュッフェは€9.5ですって！！❣💥。本当にリーズナブル。ポルトガルは物価が安くてうれしいです。😊。