2012-11-27

Leónのベジタリアン・レストラン「L’ unión」（１）

２０１２年１１月２７日（火）、足のマッサージから「Albergue（アルベルゲ）」（巡礼者用宿泊施設）へと戻り、マッサージの先生に言われた通りにホテルを移ることにした私たち。
その目的のホテル🏩にチェックインをして、そろそろお昼の時間・・・ということで、この町で、歩いて行けるところにある唯一のベジタリアン・レストランへ、ランチを食べに行きました。
私たちのLeón滞在は、２０１２年１１月２６日（月）から２９日（木）まで、都合４日間に及びました。そのLeónのベジタリアン・レストラン、もちろん４日間、通ってしまいましたけれど・・・・（笑）

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León（レオン）のベジタリアン・レストラン「L’ unión」の店頭です。
ここまで、泊まっているホテルから普通は歩きで約１５分程ですが、足が痛い支配人は歩く速度が遅いため、その倍以上の時間がかかります。😢
滞在中の毎日、営業時間に合わせて、リハビリも兼ねて、🐧ペンギン歩きでよちよちと出かけて行きました。

まだ時間がやや早めなので、レストランはすいていました。
スペインでは、ランチは午後１時からで、午後２時過ぎくらいから賑わうお店がほとんどです。
時間の感覚が日本とは違いますね。

私たちは２人いるので、セットメニューを２種類頼み、シェアして食べました。
こちらはそのセットメニューの前菜の部です。オムレツとサラダ。おいしいです。

「Panaché de verduras con garbanzos（パナチェ・デ・ベルドゥーラス・コン・ガルバンゾス）」（ひよこ豆入りミックスサラダ）。
これも前菜。
ひよこ豆、カボチャ、キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、じゃが芋、カブ、紫キャベツと、たっぷりのオリーブオイルでできている温野菜のサラダです。

セットメニューを頼むと付いてくる「自家製全粒粉のパン」。勿論お代わりOKです。美味しいですよ。

いつものように、御馳走を前にうれしそうな支配人の図。足が痛いとは思えない顔しています。🤪。（笑）

そしてメインディッシュは・・・
「Gnokis de tofu,puerro y avena gratinados（ニョッキ・デ・トーフ、プエーロ・イ・アベーナ・グラティナードス）」（豆腐のニョッキ、長ネギ（リーキ）とオートミールのグラタン）。
ドゥミグラスソース味のトマトソースに豆腐のニョッキとチーズを入れ、グラタンにしてあります。

メインディッシュのもう一つがこちら、「Arroz integral con setas y verdurasアロース・インテグラル・コン・セタ・イ・ベルドゥーラス）」（キノコと野菜入り玄米ご飯）。
椎茸とスペイン北部で採れるキノコと人参、赤ピーマンにレーズンが入った炊き込みご飯です。これはおいしい！！。°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°✨