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2019年11月20日
ペルー風菊芋の煮込み料理
先週末に自然栽培の「菊芋」をいただきました。 そこでさっそく作ったペルー風のメイ...
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2019年11月20日
初雪(Primera nieve)
今朝起きてみたら、なんと!!「初雪」です。 画像はクリックすると拡大します...
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2019年11月18日
山栗&百年栗入り一六タルト
2日前のことですが、タンボ・ロッジの夕食後のデザートに、「山栗&百年栗入...
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2019年11月17日
Café Cuore Del Solで打ち上げ
11月13日(水)、この日は前日からのタンボ・ロッジでの「ひよこ豆粉の使い方教室...
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2019年11月16日
ひよこ豆粉の使い方教室
11月12日(火)~13日(水)にかけては、タンボ・ロッジで「ひよこ豆粉の使い方...
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2019年11月11日
グミを飾りにした山栗のモンブラン
昨日散歩の途中に見つけて使う分だけ採取した野生の「グミ」の実。今日はさっそく夕食...
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2019年11月10日
最後の紅葉
今、タンボ・ロッジ周辺は、最後の紅葉が美しく見える時期です。 今年の秋は山登りで...
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2019年11月09日
オーガニック紅玉の加工
昨日、青森県にある「竹嶋農園」の化学農薬不使用、化学肥料不使用栽培「紅玉」が届き...
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2019年11月08日
おいしい薬膳白牡丹で打ち上げ
昨日(11月7日)、タンボ・ロッジの秘密のパン教室を終えた後、時間に余裕のある参...
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2019年11月05日
日光竹あかりライトアップ
11月4日(月)、紅葉の3連休最終日、連休の疲れを癒すために、日光の世界遺産で行...
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2019年11月05日
紅葉の日光ライトアップ&自然茶寮 廻meguri
昨日は秋の連休最終日。 実はこの日、世界遺産で有名な日光で、「竹あかりライトアッ...
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2019年11月04日
山栗のセミフレッド
「山栗のセミフレッド」、再び登場です。 もちろんウィート(小麦)フリーのヴィーガ...
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