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2019年05月07日
山桜がやっと開花しました
タンボ・ロッジの裏にある、野生の山桜の花が、やっと開花しました。 今年は春先がな...
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2019年05月07日
2019年の薪用の原木が到着
タンボ・ロッジに薪ストーブ用の丸太がやって来ました。 これから来シーズンのための...
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2019年05月06日
Café Cuore Del Solでの豪華なスイーツタイム
今日は長く続いた連休の最後の日!!。 タンボ・ロッジはなんと!!十日連続でお客様...
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2019年04月26日
薩摩芋尽くしのパフェ
いよいよ大型連休突入です。 本来は明日(4月27日)からなんですが、タンボ・ロッ...
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2019年04月26日
ナスタチウムがやってきた
タンボ・ロッジにオーガニックの「ナスタチウム」の苗がやって来ました。 昨日那須に...
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2019年04月25日
ガトーショコラ
今日は出かける前に、大型連休に自分たちのお茶の時間に食べる用のケーキを作りました...
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2019年04月25日
おいしい薬膳「白牡丹」でランチ
今日は大型連休のために、低農薬のイチゴとエディブルフラワー(食べられる花)を仕入...
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2019年04月24日
米粉パン量産中
ここ数日間、連休に備えて自家製粉米粉100%のパンを量産しています。 と言うのも...
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2019年04月23日
ヴィーガン・野菜オムレツ
今日のタンボ・ロッジの朝食の卵もどきは、卵を使わない「野菜オムレツ」です。 でも...
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2019年04月23日
エクアドルスタイルの豚肉もどきのパイナップルソース煮
昨日は久しぶりに「豚肉もどきのパイナップルソース煮」を作りました。 これはパイナ...
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2019年04月22日
米粉100%の食パンの試作第2弾
粉のブレンドにより、より良い米粉100%の食パンを目指す試作の2回目です。 1回...
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2019年04月21日
Café Cuore Del Solで夜ランチ
昨日は栃木県足利市の山に登った帰り道、温泉にも入り、そして夕食は、那須にある大好...
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