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2019年06月21日
花咲く田代山へ登る
今日は、梅雨の合間の貴重な晴れの予報が出ている日。 そこで今花が盛りだと思われる...
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2019年06月20日
タンボ・ロッジで料理教室(2)
6月19日(水)から20日(木)にかけては、タンボ・ロッジの料理教室の日でした。...
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2019年06月17日
米粉のサンセバスチャンとヤマツツジの花
タンボ・ロッジの庭に咲いている、めちゃくちゃ花が多い「ヤマツツジ」の花。 ヤマツ...
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2019年06月16日
Café Cuore Del Solでのスイーツタイム
昨日はなんとも贅沢に、那須塩原にあるマクロビオティック・イタリアンのお店「Caf...
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2019年06月15日
タンボ・ロッジで料理教室
6月12日(水)から13日(木)にかけては、タンボ・ロッジの料理教室の日でした。...
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2019年06月08日
米粉のバナナブレッド
タンボ・ロッジの支配人が、「米粉のバナナブレッド」を焼きました。 ウィート(小麦...
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2019年06月07日
残雪の尾瀬沼一周
今日からタンボ・ロッジのある南東北も梅雨入りだそうです。なんだかとても早い気がし...
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2019年06月06日
持ち回りの食の研修会15回目は「白牡丹」
2019年 6月5日(水)は、栃木県北部と福島県南部のベジ&自然食系のプロフェッ...
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2019年06月03日
ベジ・カッサータ
本来はチーズと生クリームをたっぷりと使う、イタリアのシチリアのアイス菓子の「カッ...
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2019年06月02日
米粉のティラミス
昨日のタンボ・ロッジ夕食後のスイーツは、「米粉のティラミス」でした。 もちろんベ...
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2019年06月02日
蝉時雨の季節
タンボ・ロッジ周辺は、今「蝉時雨」の季節を迎えています。 ええっ!!、もう蝉です...
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2019年05月30日
ペルー銘菓「King kong」(キンコン)
ペルー北部の海岸沿いのLambayeque県(ランバイエケ)の県都「Chicla...
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