本物の葛餅を大宰府で頂く

２０２３年３月１４日（火）、前日からスタートした法事のための里帰り。
最初の２日間は寄り道で、北九州の博多方面に立ち寄り、１４日の夕方に高速バスに乗り、本来の目的地である宮崎県日向市へと向かう算段です。
この１４日は、夕方まで時間があったので、菅原道真で有名な、「太宰府天満宮」へ行ってみることにしました。
梅の花満開の、暖かくて穏やかな天満宮。
暖かさに癒されながら、参拝した帰り道、参道を歩いていると、何やら支配人が足を止めて眺めているお店がありました。
そこでは、今では本当に貴重になった本物の葛粉の「廣久葛本舗」の貴重な葛粉で作った「葛餅」がメニューにあったのです。
さっそくお店に吸い込まれる私たち・・・🤣

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目ざとい支配人が見つけた、貴重な葛粉を使った「葛餅」を提供するお店「かさの家」の前で、嬉しそうな支配人。

ほらほら、メニューに「廣久葛本舗」の葛餅と書いてありますよ。
しかも、貴重で高価な「葛粉」を使っている割には値段がリーズナブルで、驚きました。
この葛粉について、以前に私たちは１０代目の当主「高木久助」さんのお話を聞いたことがあり、貴重さを知っていただけに、すぐさま反応したという訳です。

「注文から提供に、１５分ほどかかります」という但し書きがあったので、注文してから葛餅を練って作っている模様です。素晴らしい❣💥。
そして、思っていたよりも量が多いです。太っ腹❣💥。

甘いものを目の前に、とてもうれしそうな支配人図(^_-)-☆🤣
さすが葛粉の地元九州ですね。観光客が行きかう太宰府天満宮の参道に、こういうお店があるなんて、本当にびっくりです。
また来たら、必ず立ち寄って食べていこうと思いました。