2016-11-12

ワラスの打ち上げは「カフェ・アンディーノ」で

２０１６年１１月１２日（土）、パストルリ氷河までの日帰りトレッキングを終えてワラスに戻ってきた私たち。もう私は心身ともにヘロヘロに疲れてしまいました。🥵🥵
結構強硬な日程だったし、標高高いしね。この時点で酸欠のような疲れ方かたでしたよ～～。
何もする気が起こらないし、ただただ食べて寝ていたい！！。（笑）
でもね、この日はこれから夜行バスで首都のリマまで帰らなくてはいけないんです。
トレッキングツアーに行く前に、夜行バスのチケットを買っておいたけれど、今なら翌日にしたと思いますよ。🥵
でもね、ペルーのスイスと言われるこの地方を旅をして、本当に良かったです。
天気にも恵まれて、見たい山もみな見れたし、絶景を堪能したし、今までの３回ともここで調子悪くしたというジレンマも払拭することができました。
さて、氷河まで歩いてお昼抜きの私たちはめちゃくちゃお腹すきました。
明日は標高低い海岸線まで下りるので、この日は「打ち上げ」と称して、暴飲暴食の日に・・・（笑）
で、夜行バスを待つ間、夜遅くまでやっている、ベジ対応のメニューがあるカフェ・アンディーノで暴飲暴食をしながらくつろぐことにしましょうね。

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まずはアンカッシュ県の山岳旅行が終わるのを記念して、乾杯！！！。もちろんビールはここワラスの地ビールです。

うわ～～、あれも食べたい、これも食べたいとあたりかまわず注文したら、こんなになってしまいました。
これをビールとともに、３人で食べるんですよ！！。
暴飲暴食だなぁ～～。😆🤪🤣

まずこれは、何回か食べた「ベジ・キヌアファ」という、キヌア入りベジ・チャーハン。
豆腐も入っていて、かなりのボリューム！！。

こちらはミックスサラダ。アボカドたっぷりです。周りにパンも付いているではないですか！！。

こちらは「豆腐とゴマのサラダ」。ゴマがたっぷり、豆腐もたっぷりです。やはり薄焼きのパンが付いています。

こちらは「Ensalada Mestiso」（エンサラダ・メスティーソ）という名前のサラダ。
薄焼きパンがたっぷりついています。
左側はひよこ豆のフムス。
真ん中がキヌアと野菜のサラダ。サラダと言っても、温野菜です。
そして一番右が、地元ワラスの海藻のサラダ。海藻と言っても、海のものではなく、山の水蘚みたいなもののようです。名前は「Kushuro」というそうです。
コリコリとしていて、キクラゲっぽい味でおいしいです。