神が人間に与えた「オリーブの木」

収穫直前のオリーブの実・・・・
一つちぎってそのまま食べてみました。
すると・・・・❣💥❣💥苦～～い😅、辛い💦、渋い🥶！！。
一つもおいしくありません。
しかしその味のおかげで、このオリーブの実を食べにくる動物はいないそうです。
もちろん虫も、卵をうみつけてしまう「オリーブバエ」と言うのが居るだけらしい・・・・

オリーブの実は、潰して果汁を搾って、水分と脂分に分離してしまえば、美味しくいただけるんです。
つまり、すごい味の部分はみんな水分の方に行ってしまうということ・・・・・

本来植物は、蜜や甘い実で動物を誘い、食べてもらって、でもその中の種を運んでもらい、子孫を残そうとしています。
が、このオリーブはそれを拒否して、食べにくくしています。
でもそれを取り除く「知恵」を持つ人間には優しい(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

これはつまり「神が人間のみに与えた食物」ではないかと感じました。
コレステロールも少なく、人の健康に寄与するおいしいオイルですからね。
すっ、素晴らしい～～～。💛
じ～～んと来てしまいました。
そしてこんな素晴らしい食材を、うそ偽りもなくこだわってよいものを選び、私たちに届けてくれる朝倉さんに感謝です。
ありがとう～～～
わたしたちイタリアまで来た甲斐がありました。

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