自然食マクロビオティック&ベジタリアン料理の宿「タンボ・ロッジ」

タンボ・ロッジは自然食、マクロビオティック・ベジタリアン料理・アンデス料理・穀物菜食をテーマにした「宿泊施設」です。

料理は全て「マクロビオティック」の手法で「陰」・「陽」のバランスを考えて手作りし、
そして 動物性のものを一切使わないベジタリアン仕様のペルー料理」を提供しています。
さらに、素材は「自然農法」(無農薬・無施肥)を中心に、「オーガニック」の物などを厳選しております。
豊かな自然の中でゆったりとした癒しの時間と、ロハスな暮らし、スローフードのおいしさをお楽しみください。
※なお、当宿は自然農法やオーガニック素材の料理をおいしく食べていただくため、全館『禁煙』となっております。

住所・・〒967-0314 福島県南会津郡南会津町八総字木戸の沢丁341-83
電話番号・・・0241-78-5165

11月8日(木)より12月22日(土)まで、アメリカのサンフランシスコでの料理教室と、
その後のペルーアンデスの食の研修旅行のため、タンボ・ロッジはお休みいたします。
営業再開は、12月27日(木)からとなります。
ご不便おかけし申し訳ございません。
どうぞよろしくお願いいたします。

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