-
2019年07月19日
ブルーベリー摘み
今日は梅雨の合間で、雨が予想される天気でしたが、タンボ・ロッジで使う、1年分のブ...
-
2019年07月19日
ヴィーガン・カッサータ&フォンダン・ショコラ
ウィート(小麦)フリーのヴィーガン仕様で実験を兼ねて2種類のスイーツを作りました...
-
2019年07月18日
ペルー風炊き込みご飯
カボチャのソースを周りにたっぷりとかけたヴィーガン仕様の「ペルー風炊き込みご飯」...
-
2019年07月18日
ヴィーガン仕様のスペイン風オムレツ
タンボ・ロッジの朝食に、時々作っている「ヴィーガン仕様のスペイン風オムレツ」。 ...
-
2019年07月17日
ヴィーガン・カスタードプリン&エンゼルパイもどき
7月15日(月)、連休最終日ですが、泊まられる方がいたので、スポンジ系のスイーツ...
-
2019年07月17日
米粉の抹茶小豆ロールケーキ
海の日の連休中に、久しぶりに米粉のロールケーキを作りました。「米粉の抹茶小豆ロー...
-
2019年07月16日
ペルーの郷土料理をベジで再現
先日は自然農法のビーツを大量にGETしたので、脱気殺菌して瓶詰めに加工した記事を...
-
2019年07月16日
穀物菜食の隠れ家的レストラン「こと葉」でランチ
先週の金曜日(7月12日)に、海の日がらみの食材などの仕入れも兼ねて、那須方面に...
-
2019年07月12日
自然農法ビーツの加工
昨日は最近GETした「自然農法のビーツ」を加工しました。 ビーツはアンデス料理に...
-
2019年07月11日
タンボ・ロッジの「こめっ粉40」スイーツ教室第4期 平日クラス 上級編
7月8日(月)から9日(火)にかけては、タンボ・ロッジの「こめっ粉40」スイーツ...
-
2019年07月10日
タンボ・ロッジの「こめっ粉40」スイーツ教室第4期土日クラス 上級編
7月6日(土)から7日(日)にかけては、タンボ・ロッジの「こめっ粉40」スイーツ...
-
2019年07月05日
トンボの季節到来
平野部や都会に住む人にとって、「トンボ」は秋を告げる風物詩でしょう。 しかし、タ...
最新の投稿