最新の投稿
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2019年10月29日１００年栗の甘露煮
おおよそ２週間くらい前の話です。（記事のアップが遅れてしまいました） タンボ・ロ...
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2019年10月25日慌てて米粉作り
今日は、タンボ・ロッジの米粉のスイーツや米粉のパンに使う「こめっ粉４０」が無くな...
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2019年10月23日秋深まる尾瀬沼を歩く
今日は久しぶりに天気が良い日。☀ 今まで台風やら何やらで、とにかく...
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2019年10月22日まるで寿司みたいなサラダ
昨日のタンボ・ロッジの夕食は、支配人が作ったこんなアミューズから始まりました。 ...
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2019年10月22日アンデス風レンズ豆のトマト煮
昨日は久しぶりにメインディッシュとして、「アンデス風レンズ豆のトマト煮」を作りま...
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2019年10月20日米粉の胡麻パン
昨日のこと、米粉１００％の胡麻パンを焼きました。 使っている粉は、自家製粉もでき...
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2019年10月19日正統派、山栗のモンブラン
今年不作だったタンボ・ロッジの山栗。 なんだかんだ言っても、まだ在庫はありますよ...
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2019年10月17日秋色の赤い米粉スイーツ
刻一刻と秋が深まる会津高原。 紅葉の葉も赤く染まり始めました。 そこで、赤い色を...
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2019年10月15日２０１９年 初薪ストーブ
今日は台風一過で快晴・・・の筈でしたが、何とまたまた小雨降る寒い一日でした。 そ...
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2019年10月15日Café Cuore Del Solで夕食を
昨日の夜は、那須にあるおいしいベジのイタリアンのお店「Café Cuore De...
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2019年10月13日台風去って
大型の超強烈な台風が去って、タンボ・ロッジの裏の川も水位がかなり上がって、濁流に...
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2019年10月12日山栗のセミフレッド第２弾
少し前にモンブラン仕様で作った「山栗のセミフレッド」。 今年はタンボ・ロッジの山...