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2021年02月05日
精進スイーツ結び = マクロビCafe
2021年2月 3日(水)、この日は那須にあるおいしいヴィーガン・イタリアン・レ...
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2021年02月02日
オーガニックのリンゴ(サンフジ)のジャム作り
今日はオーガニックリンゴを使ったジャムづくりの日。 竹嶋リンゴ園の有機栽培同等(...
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2021年02月01日
今日はスキー日和
今日は久しぶりの快晴☀☀!!。 ということで、シーズ...
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2021年02月01日
ラズベリーアイスクリームのパフェ
久々に「パフェ」を作りました。彩が綺麗な赤系のパフェです。 この時期ならではの「...
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2021年01月30日
今日は久しぶりの大雪&吹雪
今朝起きてみると、外は猛吹雪!!。⛄☃ἲ...
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2021年01月29日
ドライリンゴ作り
今日は先週取り寄せた、青森県の「竹嶋リンゴ園」のオーガニックリンゴの加工をしまし...
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2021年01月27日
2021年超手作りの中濃ソース作り
トマトを使わない、タンボ・ロッジオリジナルの超手作りの「中濃ソース」を作りました...
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2021年01月24日
巨大「苺大福」
しばらく前の話で恐縮ですが、まるで「マシュマロ」のような米粉生地の苺大福...
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2021年01月23日
太平山~晃石山~馬不入山縦走
2021年1月21日(木)、一面真っ白のタンボ・ロッジのある南会津を抜け出し、雪...
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2021年01月20日
百合根のモンブラン
赤くて派手なヴィーガン・スイーツ。 これは「百合根のモンブラン」です。 というか...
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2021年01月19日
穀菜茶房 こと葉でランチ
2021年1月15日(金)、2日間の私たちのご褒美の最後、那須にある穀物菜食のレ...
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2021年01月18日
おとぎの宿「米屋」(朝食編)
2021年1月14日(木)~15日(金)にかけて、リフレッシュのご褒美のために泊...
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