2020年3月
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2020年03月19日豆麹パウダー作り
タンボ・ロッジで隔年で手作りしているものがあります。それはすべて手作りの本格的な...
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2020年03月18日パイナップルケーキ米粉版の試作
今日は、ヴィーガン仕様のパイナップルケーキを米粉で試作してみました。グルテンフリ...
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2020年03月17日２０２０年ひよこ豆味噌の仕込み
今日は変わり味噌を仕込みました。 何の味噌かというと、「ひよこ豆味噌」です。 イ...
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2020年03月16日パイナップルケーキの試作
昨日はヴィーガン仕様の「パイナップルケーキ」を試作してみました。 パイナップルケ...
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2020年03月16日春の雪
今朝起きてみると、外はまるで絵葉書のような美しい雪景色！！。 昨日まで雪が融けて...
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2020年03月15日蕗の薹の季節
😁ウッシッシ～～庭にたくさんの蕗の薹が・・・・😁...
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2020年03月13日穀菜茶房 こと葉でランチ
２０２０年３月１０日（火）、この日は那須にあるおいしい穀物菜食の隠れ家的レストラ...
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2020年03月12日台湾のパイナップルケーキの店「百宝bioboo」
２０２０年３月５日（木）、九州でのすべての日程を終え、タンボ・ロッジへと帰ります...
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2020年03月12日精進料理の「花ふさ」
２０２０年３月４日（水）、宮崎の支配人の実家の用事も終わり、この日は朝から高速バ...
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2020年03月11日AYA's テーブル
２０２０年３月２日（月）、この日は行楽の１日。ランチは宮崎県高鍋市にある「発酵バ...
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2020年03月09日オーガニック・ワイナリー「香月ワインズ 」
２０２０年３月２日（月）、この日は行楽の１日です。 ランチは宮崎県高鍋市にある「...
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2020年03月08日発酵バル Darme食堂
２０２０年３月２日（月）、この日は支配人の実家の片付けの合間の楽しみの日。(^^...