米粉１００％のパン
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2019年07月21日米粉パンのサンドイッチ
今朝の朝食は、米粉１００%で作ったタンボ・ロッジオリジナルの米粉のふわふわ食パン...
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2019年06月08日米粉のバナナブレッド
タンボ・ロッジの支配人が、「米粉のバナナブレッド」を焼きました。 ウィート（小麦...
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2019年05月08日米粉のライ麦風パン
大型連休中は、連泊のお客様がたくさんおられました。 だからね、朝食のパンの種類を...
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2019年05月07日米粉100%の食パンのサンドイッチ
大型連休の期間初期のころ（ずいぶん昔に感じちゃいますが）、新配合で米粉１００％の...
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2019年04月24日米粉パン量産中
ここ数日間、連休に備えて自家製粉米粉１００％のパンを量産しています。 と言うのも...
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2019年04月22日米粉１００％の食パンの試作第２弾
粉のブレンドにより、より良い米粉１００％の食パンを目指す試作の２回目です。 １回...
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2019年04月05日米粉作り
今日の会津高原は暖かく春めいた気候でホッと一息です。 そんな中、自家製粉で賄って...
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2019年02月18日米粉１００％の食パンの試作
今日はふとしたことから米粉１００％の１．５斤パンの試作をしました。 その「ふとし...
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2018年11月04日自家製粉米粉で焼く米粉のパン教室（土日開催）
昨日から今日にかけては、タンボ・ロッジの行事の「自家製分で焼く米粉のパン教室、土...
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2018年10月19日自家製粉米粉で焼く米粉のパン教室（平日開催）
昨日から今日にかけては、タンボ・ロッジの行事の「自家製分で焼く米粉のパン教室、平...
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2018年10月10日米粉１００％のスリム食パン
タンボ・ロッジで最近よく焼いている米粉１００％の角食パンの細長いバージョンです。...