自家製米飴
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2022年08月24日黄桃のジャム作り
昨日は山形の「五十嵐農園」さんから送られてきた、低農薬の桃２種類のうち、残った黄...
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2022年08月22日桃のコンポート作り
山形の「五十嵐農園」さんから、低農薬の桃が５Kgずつ、２種類届きました。...
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2022年08月01日２０２２年トマトケチャップ作り２回目
今日は暑い一日だったけれど、頑張って手作りの「トマトケチャップ」を作りました。 ...
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2022年03月22日２０２２年トマトケチャップ作り１回目
タンボ・ロッジでは、調味料もなるべく手作りで作る努力をしています。 その代表格が...
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2022年03月18日２０２２年山栗とチョコレートのジャム作り
昨年初めて作った「山栗とチョコレートのジャム」。お客様に好評でした。 そこで、今...
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2021年10月11日ヴィーガン仕様のキッシュ
タンボ・ロッジの朝食に、ものすごく久しぶりに「ヴィーガン仕様のキッシュ」を作りま...
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2021年08月30日２０２１年トマトケチャップ作り２回目
おお~~、今年の４月に作っておいたタンボ・ロッジ特製の「自家製トマトケチャップ」...
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2021年08月29日低農薬の桃の加工
今日は長野県から取り寄せた、「低農薬の桃」の加工をしました。🍑&...
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2021年08月14日自然農法スモモのジャム作り
今日は地道に「自然農法スモモのジャム作り」に励みました。 自然農法のスモモは、山...
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2021年07月24日自然農法スモモのソース作り
しばらく前に、山梨県で栽培されている、自然農法の「スモモ」をGET！！ ...
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2021年05月15日タンボ・ロッジ式米飴の作り方（５）、マニアック編ー３
＊ 自然食＆穀物菜食の宿『タンボ・ロッジ』で好評な『手作り水飴』。このページでは...
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2021年04月15日タンボ・ロッジ式米飴の作り方（４）、マニアック編ー２
＊ 自然食＆穀物菜食の宿『タンボ・ロッジ』で好評な『手作り水飴』。このページでは...