自家製米飴
-
2022年12月23日
洋梨のジャム作り
山形県の五十嵐農園さんから、低農薬の洋ナシ「ラフランス」がたくさん届きました。 ...
-
2022年11月02日
2022年トマトケチャップ作り3回目
今年(2022年)の8月の最初に、2回目を仕込んだ「超手作りのトマトケチャップ」...
-
2022年09月06日
黄桃のジャム作り第2弾
今日は、山形の「五十嵐農園」さんから届いた、前回とはまた別の品種の「黄光」という...
-
2022年08月24日
黄桃のジャム作り
昨日は山形の「五十嵐農園」さんから送られてきた、低農薬の桃2種類のうち、残った黄...
-
2022年08月22日
桃のコンポート作り
山形の「五十嵐農園」さんから、低農薬の桃が5Kgずつ、2種類届きました。...
-
2022年08月01日
2022年トマトケチャップ作り2回目
今日は暑い一日だったけれど、頑張って手作りの「トマトケチャップ」を作りました。 ...
-
2022年03月22日
2022年トマトケチャップ作り1回目
タンボ・ロッジでは、調味料もなるべく手作りで作る努力をしています。 その代表格が...
-
2022年03月18日
2022年山栗とチョコレートのジャム作り
昨年初めて作った「山栗とチョコレートのジャム」。お客様に好評でした。 そこで、今...
-
2021年10月11日
ヴィーガン仕様のキッシュ
タンボ・ロッジの朝食に、ものすごく久しぶりに「ヴィーガン仕様のキッシュ」を作りま...
-
2021年08月30日
2021年トマトケチャップ作り2回目
おお~~、今年の4月に作っておいたタンボ・ロッジ特製の「自家製トマトケチャップ」...
-
2021年08月29日
低農薬の桃の加工
今日は長野県から取り寄せた、「低農薬の桃」の加工をしました。🍑&...
-
2021年08月14日
自然農法スモモのジャム作り
今日は地道に「自然農法スモモのジャム作り」に励みました。 自然農法のスモモは、山...