-
2021年03月13日
タンボ・ロッジ式米飴の作り方(1)
タンボ・ロッジで手作りしている「米飴」。意外と慣れると簡単に作ることができます。...
-
2021年03月11日
今日は一気に3種類の味噌の仕込みました
今日は、「確定申告」で悩んで、頭から煙を出している支配人の脇で😊...
-
2021年03月11日
支配人が悩ましく思う季節到来(笑)
ついにやって来た、支配人が悩ましく思う季節到来(笑)。💥それは・...
-
2021年03月10日
久しぶりに作ったペルー銘菓「King kong」(キンコン)
2日前のTambo Lodgeの夕食のスイーツに、久しぶりにペルー北部の銘菓「K...
-
2021年03月09日
支配人、スキー場の山頂へ行く
今日は春らしい暖かく、晴れ渡った日になりました。☀ こういう日には...
-
2021年03月06日
黒大豆入り米粉パン
「黒千石」という貴重な品種の黒大豆を煮豆にし、それを中に入れた「米粉100%のパ...
-
2021年03月02日
久しぶりにクオーレ・デルソルでランチ
今日は久しぶりに森の中のお野菜レストラン「クオーレ・デルソル」でランチでランチを...
-
2021年03月01日
久しぶりに自然食レストラン「Matsu 松」でランチを
先週の金曜日(2021年2月26日)に、久しぶりに栃木県の鹿沼にある自然食レスト...
-
2021年02月25日
山頂の霧氷&スキー
今日は前回の猛吹雪の時のスキーと違って、めちゃくちゃ快晴☀...
-
2021年02月23日
鰐梨(わになし)のスムージー
Tambo Lodgeの今朝の朝食に、オーガニックの「鰐梨」が手に入ったので、と...
-
2021年02月23日
苺尽くしのヴィーガン・パフェ
低農薬栽培の完熟いちごが数日前に届きました。 そこで、昨日のTambo Lodg...
-
2021年02月23日
猛吹雪のスキー
今日は猛吹雪なのに、☃🎿スキーをしてきました。 泊...
最新の投稿