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2021年11月24日
星降る夜⇒初雪の朝
昨日の夜は、寒かったけれど、☀晴れ間も覗き、☆彡星降る夜に。 しか...
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2021年11月22日
ひよこ豆粉の揚げ出し豆腐「パニッサ」
ひよこ豆の粉を使って作る、イタリア北部の郷土料理の「パニッサ」を、タンボ・ロッジ...
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2021年11月19日
自然派イタリアンレストラン「En」で久しぶりのディナー
2021年11月19日(金)、この日の夕食は東京の高田馬場にある、自然派イタリア...
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2021年11月19日
本当に久しぶりにUrawa Bioでランチをいただく
2021年11月18日(木)、この日は本当に久しぶりに、南浦和にあるベジのレスト...
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2021年11月17日
帰り道に「自然茶寮 廻meguri」でお茶タイム
2021年11月16日(火)の昨日は、タンボ・ロッジに泊まりに来られた「Uraw...
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2021年11月17日
宇都宮のあかり屋ごはんでランチ
2021年11月16日(火)の昨日は、ロッジに泊まりに来られた「Urawa-bi...
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2021年11月17日
カッサータ&山栗モンブランの豪華スイーツ
一昨日は、何回もタンボ・ロッジで山栗のモンブランを食べている方が泊まりに来ました...
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2021年11月14日
シンプルな山栗のモンブラン
タンボ・ロッジ名物の山栗のモンブラン。 このところ「変わりモンブラン」が多かった...
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2021年11月09日
アンデス風レンズ豆のメインディッシュ
本当に久しぶりに、「アンデス風レンズ豆のメインディッシュ」を作りました。 ペルー...
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2021年11月08日
チョコレートババロアの山栗モンブラン
少し前に、タンボ・ロッジの「山栗のモンブラン」を何回か食べているお客様が泊まりに...
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2021年11月05日
久しぶりに自然和食「はな笑み」でランチ
昨日は栃木県の宇都宮市の上小倉町(東北自動車道の上河内スマートインターから近い)...
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2021年11月01日
2021年ヘベス(平兵衛酢)の加工
今日、支配人の実家のある宮崎県日向市の椎茸農家から、知人が作ったという無農薬で育...
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